Давно хотели попробовать настоящую домашнюю итальянскую кухню? Не могли найти заведение с теплой и солнечной атмосферой, которой так иногда не хватает? Тогда Вам обязательно нужно заглянуть в ресторан «L’angolo Italiano», расположившийся по улице Раковская, 36.
Концепция и атмосфера
Находящийся на углу здания и занимающий совсем не много места ресторан открывает своему гостю дух солнечной Италии.
Во главе ресторана стоит Иньяцио Роса. Создавая проект, он не пользовался услугами дизайнеров – над всем проектом работал самостоятельно, продумывал все до малейших деталей, а вдохновение черпал из воспоминаний о жизни в Италии.
Интерьер напоминает аутентичную итальянскую террасу с небольшими деревянными столиками и уютными сидениями, кирпичными стенами и виноградной лозой. А на самой большой стене — фреска с пейзажем долины в Тоскане.
Главным и центральным элементом декора является люстра ручной работы, которую создали из винных бутылок.
Летняя терраса состоит из двух частей слева и справа от входа в ресторан.
Кухня
Шеф-повар ресторана Эрик Роса совместно со своим братом Иньяцио бережно и тщательно собрали традиционные итальянские рецепты воедино, некоторые из них они узнали еще от мамы и бабушки. Именно братьям ресторан обязан своим колоритом и безоговорочной традиционностью блюд.
Качественные продукты из Италии и Беларуси, большие порции и приготовление некоторых блюд, например, паст, вручную – основные преимущества ресторана.
Все меню в «L’angolo Italiano» авторское либо авторское с классическими нотками. Блюда готовятся по-разному, есть на пару или приготовленные по технологии су-вид. Тут готовят пиццу и пасту, равиоли и ризотто, суп минестроне и пепперонату.
Особой популярностью здесь пользуются такие блюда как «Баклажан Пармиджана» от бабушки Джованны, креветки от Шефа, пицца «L’angolo с морепродуктами».
Кроме того, в ресторане с 12:00 до 16:00 можно прийти пообедать со скидкой.
Также есть возможность провести банкет и получить достойный сервис.
Напитки
«L’angolo Italiano» — это эксклюзивные лимонады и большой выбор итальянских вин, обширная коктейльная карта, знаменитое домашнее вино и премиальный сегмент кофе Illy.
Ресторан «L’angolo Italiano» — место, которое понравится адептам традиционной итальянской кухни и любителям больших порций. Приходите сюда за непринужденной атмосферой и сытной утонченной трапезой.